Asimismo, destacó que los tablajeros han sido otro de los sectores más afectados, ya que la desinformación ha provocado una caída significativa en la venta de carne en mercados de municipios como Tecpan de Galeana y Acapulco.
Marcial Campuzano
22/01/2026
Chilpancingo, Gro.
La venta y el consumo de carne de res han disminuido de manera drástica en distintas regiones de Guerrero, principalmente en la Costa Grande y la Costa Chica, debido al temor de la población a consumir carne supuestamente contaminada por el gusano barrenador del ganado, una creencia que es falsa, advirtió el dirigente de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos, Evencio Romero Sotelo.
El líder campesino señaló que la falta de información oficial ha provocado alarma entre los consumidores, afectando severamente a tablajeros y pequeños comerciantes de carne, por lo que urgió a la Secretaría de Salud y a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural a emprender una campaña informativa que aclare que el gusano barrenador no contamina la carne y no representa riesgo alguno para la salud humana al consumirla.
Romero Sotelo aseguró que, de acuerdo con los reportes que han recibido organizaciones ganaderas y campesinas, el gusano barrenador ya tiene presencia prácticamente en todos los municipios del estado, aunque las cifras oficiales no han sido dadas a conocer por las autoridades correspondientes.
Indicó que uno de los casos más graves se registra en el municipio de Ometepec, en la Costa Chica, donde se estima la existencia de cerca de 7,000 casos de ganado afectado, lo que representa un incremento alarmante. La plaga también se ha extendido a municipios como Cuajinicuilapa, San Miguel Totolapan, Ciudad Altamirano, San Jerónimo, Tecpan de Galeana y otras partes.
El dirigente explicó que el gusano barrenador se reproduce a través de heridas abiertas en los animales, donde la mosca deposita sus huevecillos, por lo que el problema es de sanidad animal y no de contaminación de la carne, ya que las partes afectadas pueden retirarse sin que el resto del animal represente un riesgo para el consumo humano.
Subrayó que la única forma efectiva de controlar la plaga es mediante la liberación masiva de moscas estériles, estrategia que se utilizó con éxito hace más de 60 años mediante la colaboración entre México y Estados Unidos, pero que actualmente no se aplica debido al desmantelamiento de la planta productora de moscas estériles en Chiapas en 2019.
Romero Sotelo aseguró que el gobierno federal no etiquetó recursos presupuestales para sanidad animal, lo que ha impedido implementar acciones de fondo para frenar la propagación del gusano barrenador, limitándose únicamente a curaciones y revisiones que resultan insuficientes.
La plaga también ha generado fuertes pérdidas económicas a los ganaderos, especialmente por el cierre de la frontera con Estados Unidos para la exportación de ganado, situación que se ha prolongado por varios meses y ha obligado a los productores a vender a precios más bajos en el mercado local, indicó.
Asimismo, destacó que los tablajeros han sido otro de los sectores más afectados, ya que la desinformación ha provocado una caída significativa en la venta de carne en mercados de municipios como Tecpan de Galeana y Acapulco.
El dirigente campesino insistió en que es falso que las personas puedan contagiarse del gusano barrenador al consumir carne de res, por lo que llamó a las autoridades estatales a desmentir versiones amarillistas que han circulado en algunas regiones del estado.
Evencio Romero hizo un llamado urgente a la Secretaría de Salud para reforzar medidas preventivas entre la población rural, especialmente campesinos, a fin de que cualquier herida sea desinfectada y cubierta de inmediato, ya que el gusano barrenador puede afectar también a las personas si la mosca deposita huevecillos en lesiones abiertas.
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